中国商报湖南报道（记者 谢作钦）11月6日，由湖南省商务厅、湖南省政府驻上海办事处、湖南省粮食和物资储备局、湖南省商务服务中心联合主办，湖南异地商会联合会、上海市湖南商会、上海湘菜协会共同承办的2022味道湖南美食季“味道湖南∙鱼

中国商报湖南报道（记者 谢作钦）11月6日，由湖南省商务厅、湖南省政府驻上海办事处、湖南省粮食和物资储备局、湖南省商务服务中心联合主办，湖南异地商会联合会、上海市湖南商会、上海湘菜协会共同承办的2022味道湖南美食季“味道湖南∙鱼米飘湘”上海专场活动在浦东新区东方万国宴会中心拉开帷幕。

湖南省人民政府驻上海办事处党组书记、主任黄赞佳，湖南省商务厅一级巡视员毛七星，湖南省粮食和物资储备局党组成员、副局长覃世民等参加启动仪式并致辞, 上海市粮食和物资储备局、上海市湖南商会、上海湘菜协会、中粮集团、益海嘉里等湘沪两地政府机关、商协会、餐饮企业、采购商代表参会，见证湘菜在国际大都市的影响力和美誉度。

11月6日下午，2022味道湖南美食季“味道湖南∙鱼米飘湘”上海专场启动。

提起湘菜来，大部分人首先想到的是一个“辣”字。其实，辣可以是标签，也可以是浅尝后留下的最初印象，但辣并非湘菜的全貌。很多上海人细细品尝过湖南美食后发现，湖南，从来不止一种味道，他们深深爱上了海纳百川的新湘菜。中国商报记者在现场看到，本次活动设置了2021“味道湖南”成果展示区，包括金健、中粮、酒鬼酒、永巨青砖茶、雪天盐业、聚宝美愿、津市牛肉米粉等多家优秀湘品企业和30道金牌特色湘菜一一亮相，搭建了湘企与上海餐饮企业及消费者之间的桥梁，促进湘品全产业链的交流与合作，充分释放消费潜力。

11月6日，湖南省商务厅一级巡视员毛七星（左三）参观上海湘菜美食季湘菜展区。

活动现场还举行了湖南精品粮油、津市牛肉米粉等味道湖南推荐品牌授牌和合作签约仪式。以望湘园、许爷剁椒鱼头、巡湘记、徐记海鲜、凤凰湘语、炊烟小炒黄牛肉、胡子大厨、简厨、湘之荷、桃花源记、满湘汇、小团圆、食湘渔府、巡小湘、御鯉湘为代表的15家在沪湘菜餐饮门店荣获“味道湖南推荐品牌”称号；多家知名湘菜餐饮及供应链企业现场开启“美食直播”，通过线上互动展示，与各平台观众“云品美食”；上海湘菜协会与聚宝美愿、内参酒及伟仁永巨分别签订了战略合作协议，签约金额达450万元。

此外，“味道湖南”美食毛氏红烧肉、炊烟小炒黄牛肉、剁椒鱼头、红烧汉寿甲鱼和津市牛肉粉惊艳亮相2022“沪洽周”餐叙晚会，获得如潮好评，火辣的湖南味道打开了嘉宾味蕾，见证着“沪洽周”经贸合作的成果。

11月6日，市民在“味道湖南”上海湘菜美食季品牌食材展示区驻足了解食材品质。

味道湖南上海美食季期间开展了系列宣传活动，20多个品牌的近百家门店进行线上线下联动展示，同时启动社区媒体上万块电梯屏幕广告宣传。上海湘籍商会、协会、商圈、企业等联合开展“百场千店进万家”上海湘菜美食季活动，让金牌菜、银牌菜融入餐饮门店菜单，为国际大都市上海人民献上三湘风味，展现四水民俗，来自三湘大地的湘粮、湘酒、湘茶在沪掀起一波美食文化热潮。（本文图片均由上海湘菜协会提供）

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